Abnehmen
mit Vernunft
Kalorienreduzierte Mischkost
Bei solchen Diäten wird alles gegessen –
Kohlenhydrate, Eiweiß und sogar Fett, aber
nur in reduzierten Mengen. Die Zusammensetzung der
Lebensmittel ist meist anders als gewohnt. Rund
50 bis 55 Prozent der täglichen Energiemenge
werden mit Kohlenhydraten abdeckt, 30 Prozent mit
Fett und 15 bis 20 Prozent mit Eiweiß.
Vorteile
von Abnehmen mit Vernunft
Während der Diät geht es nicht darum,
schnell an Gewicht zu verlieren, sondern dieses
auch zu halten. Auch langfristig – mit einer
höheren Kalorienzufuhr – ist sie ausgewogen
und einfach beizubehalten. Durch die Vielfalt der
Speisen wird die Ernährung nie fade und langweilig.
Mangelerscheinungen drohen nicht.
Da
es nicht einfach ist, die Ernährung Schritt
für Schritt umzustellen, gibt es Beratung und
Hilfe vor Ort, per Postweg oder Internet. Darüber
hinaus können sich die Teilnehmer dieser Diät
über ihre Erfahrungen austauschen und ermuntern
weiterzumachen.
Anbieter
sind unter anderem Volker Pudel von der Universität
Göttingen mit seiner „PfundsKur“
und dem Programm „Abnehmen mit Genuss“,
die unabhängige Gesundheitsberatung e.V. (UGB)
in Gießen und die Zeitschrift „Brigitte“
.
Nachteile von Abnehmen mit Vernunft
Eine konsequente Ernährungsumstellung erfordert
Ausdauer und den Willen, sich über die Grundlagen
gesunder Ernährung zu informieren. Das Kochen
nach den Rezepten der Diät ist oft zeitaufwändig.
Schneller Erfolg wird nicht garantiert.
